Vores påskekort er gyldigt fra langfredag til 2. påskedag.


Tal venligst med vores servicepersonale angående allergener og intolerancer.


Forretter

Ramsløg cremesuppe

med urtekrutoner


8,50
Grøn aspargessalat

med trukket bøffelmozzarella, pinjekerner, tørrede tomater og salat af vilde urter


12,80
Middelhavsgrøntsagsterrine

med urtecremefraiche,

Grana Padano chips og rucola


10,80
Kalvekød med tunsauce “andersrum”

bagte kalvetern, tun tartar, sprøde kapersbær,

fin sesammayonnaise og lammesalat


15,90

Hovedretter

Lammekølle tilberedt sous vide

med bønner og tomater

Cassoulet, stegte kartofler fra heden og jus


36,00
Braiserede oksekinder

med trøffelmos og sauteret spidskål


35,00
Stegt majsfodret kyllingebryst

med Middelhavet

Kartoffelmos, grøntsager og timiansovs


29,00
Torskefilet

med ramsløgrisotto, tomat- og porresukker og safranskum


33,00
Rødbeder Quinoa Risotto

med middelhavsgrøntsager,

stegt rucola og urteolie


18,50
Raviolini med asparges- og ricottafyld

i Grana Padano-sauce

pinjekerner, grøn asparges og tørrede tomater



19,50

For vores yngre gæster (op til 12 år)

Hjemmelavede kyllingenuggets

med fin kartoffelmos og ærte- og gulerodsgrøntsager


11,90
Penne

med Bolognese sauce og Grana Padano

9,80

Sød finale

Fyldt chokoladeæg

med vaniljemascarponecreme,

Mangoæggeblomme og frisk frugt


11,50
Hvid chokolademousse

med hindbærsauce, pistacienødder,

Smørkiks og frisk frugt


8,50

Information om allergener og tilsætningsstoffer

Allergener

1. Kornprodukter indeholdende gluten og produkter heraf

1,1 Hvede, 1,2 Rug, 1,3 Byg, 1,4 Havre, 1,5 Spelt

2. Krebsdyr og produkter deraf

3. Æg og ægprodukter

4. Fisk og produkter af fisk

5. Jordnødder og produkter heraf

6. Sojabønner og produkter deraf

7. Mælk og mejeriprodukter

8. Nødder og produkter heraf

8.1 Mandler, 8.2 Hasselnødder, 8.3 Valnødder, 8.4 Pistacienødder

9. Selleri og produkter deraf

10. Sennep og produkter deraf

11. Sesamfrø og produkter deraf

12. Svovldioxid og sulfitter

13. Lupiner og produkter deraf

14. Bløddyr og produkter deraf


Tilsætningsstoffer

a) med farvestof

b) med konserveringsmiddel

c) med antioxidanter

d) med smagsforstærker

e) svovlbehandlet

f) mørklagt

g) med fosfat

h) med mælkeprotein (i kødprodukter)

i) indeholder koffein

j) indeholdende kinin

k) med sødemiddel

l) vokset