Gyldig fra 27.12.25 til 01.01.2026 (ekskl. nytårsaften)

Forretter

Hvid tomatsuppe med creme og safran
og fin laksetatar7
8,50 €

Hjortecarpaccio fra Lüneburger Heide
Friséesalat, urteolie og ribs
15,50 €

Rødbeder på den fineste burrata
pinjekerner og blandet salatblad
12,- €

Pasta, salat og lignende.

Hjemmelavede gnocchi
med brunet smør-espuma og braiseret
Rodfrugter^1.1,3,7
18,50 €

Middelhavskartoffeltærte
med sauteret grønkål, selleristrå og granatæblekerner
og urteolie
18,90 €

Flammekuchen med laks
med røget laks, cremefraiche, dild, cherrytomater og forårsløg
og avocado^{A1.1, ,D,G}
16,80 €

Stor salatfad
med forskellige bladgrøntsager, tomater, agurk, gulerod, solsikkekerner
serveret med hjemmelavet vinaigrette og baguette ^1.1,10

13,50 €

Alternativt til salaten:
Grillede bøfstrimler 8 €

eller tilsæt 5 vildtfangede rejer stegt i hvidløgsolie 13,50 €

Hovedretter Fisk & Kød

Stegt torskefilet med dildskorpe
med spinatrisotto og fennikel-tomatbouillon^{, G}
28,50 €

250 g rumpsteak fra græsfodret Black Angus-oksekød
Grillet på fedtkappen med hjemmelavet urtesmør og fine grillede grøntsager
og sprøde hedestegte kartofler ^{c, b, 7, 9, 10}
35,- €

Wiener kalvekødsschnitzel
Kartoffel- og agurkesalat, radiser og græskarkerneolie^1.1,3
29,50 €

Sprød schnitzel fra frilandsgrise fra Holstein
med svampeflødesauce og pommes frites eller stegte kartofler
og en lille blandet salat ^{1.1, 3, 7, 10, 12}

24,90 €

"Oksekød"
Focaccia-ruller fyldt med fint grillet oksekød, tomat,
Blandet salatblade og en syrlig creme fraîche-dip, serveres eventuelt med.
Søde kartoffelfritter eller pommes frites^,1.1,7
18,50 €

Hvis du ønsker en hovedret i en seniorportion, bedes du spørge personalet.

Til vores små gæster
(op til 12 år)

Pasta Penne
med tomatsauce og Grana Padano^1.1,7
9,90 €

Hjemmelavede kyllingenuggets
med kartoffelmos og gulerods- og ærtegrøntsager ^1.1,3,7
11,90 €

Sød finale

Gløgg (Pære) Helene 2025
Pærecarpaccio med chokolademascarpone-tærter^1.1,3,7
9,90 €

Vinter Æblecrumble
og en kugle vaniljeis^1.1,7
Bagetid ca. 10 min.
9,50 €

Espresso Affogato
"Espresso kysser vaniljeis"^{1.1, 3, 7, 8, i"}

5,20 €

Forestil dig din isdessert

glade sammen:

1 kugle is
1,80 €
med fløde 0,80 €

med chokoladesauce €0,40

med 2 cl æggelikør 2,60 €

Vores is-smage:

jordbær
Vanilje
Chokolade
hasselnød
valnød
Stracciatella
Citronsorbet
Mangosorbet
Cassis-sorbet