gültig ab 18.02.2026

Vorspeisen

Thai-Curry Kokossuppe
mit knackigem Gemüse und gebackener Garnele^1.1,6,11
8,90 €

Geräuchertes Forellenmousse
an Feldsalat und Pumpernickel^1.1,7
12,50 €

5 Black Tiger Garnelen
gegart in heißem Olivenöl mit Knoblauch, Kräutern, Peperoni
und Meersalz, serviert mit Baguette^{1.1, 2}
17,50 €

Pasta, Salat & Co.

Linguine
mit Wildbolognese aus heimischer Jagd
und gebratenen Kräutersaitlingen^1.1
17,90 €

Gefüllte Wirsingpäckchen
mit Quinoa-Curry an Safran-Kokos-Sud
16,50 €

Flammkuchen mit Ziegenfrischkäse,
Artischocken, Tomaten, Rucola und Knoblauch^1.1,7
13,50 €

 Großer Salatteller 
mit verschiedenen Blattsalaten, Tomaten, Gurke, Karotte, Sonnenblumenkernen
dazu hausgemachte Vinaigrette und Baguette ^1.1,10

12,50 € 

Alternativ zum Salat dazu:
gegrillte Steakstreifen + 7,50 € 

oder dazu 5 Stück in Knoblauchöl gebratene Wildfang Garnelen  +11,90 € 

Hauptgerichte Fisch & Fleisch 

Forelle aus den Aschauer Teichen
  in Mandelbutter gebraten dazu reichen wir Heidekartoffeln und 
einen Gurkensalat ^{1.1,7, 8,10,12}
22,50 €

Rosa gebratene Entenbrust mit cremigem Risotto, 
Lauch-Tomaten-Cassoulet und Thymianjus^1.1,7

27,50 €

250g Rumpsteak vom Black Angus Weiderind
auf dem Fettdeckel gegrillt, mit hausgemachter Kräuterbutter⁷, feinem Grillgemüse
und knusprigen Heidebratkartoffeln ^c,b,7,9,10
34,- €

Knuspriges Schnitzel vom Holsteiner Freilandschwein
mit Champignonrahmsauce dazu Pommes Frites oder Bratkartoffeln
und ein kleiner gemischter Salat ^{1.1,3,7,10,12}
23,90 €

„Gutshof Burger“
180g Rindfleisch im Brioche Bun mit Butter Café de Paris, geschmolzene Zwiebeln,
Gruyere Käse, Blattsalat, Gurke und Tomate dazu wahlweise
Kartoffeldipper, Süßkartoffelpommes oder klassische Pommes Frites
19,80 €

Wenn Sie ein Hauptgericht als Seniorenportion wünschen, fragen Sie gerne beim Service nach.

Für unsere kleinen Gäste
(bis 12 Jahre)

Schnitzelchen vom Holsteiner Freilandschwein

mit Pommes Frites dazu gibt es einen kleinen Salat ^{1.1,7, 10}

10,50 €

Hausgemachte Hähnchennuggets
  mit Kartoffelpüree und Karotten-Erbsengemüse ^1.1,3,7
11,- €

Süßes Finale

Éclair au Chocolat
mit luftiger Vanillesahnecrème gefüllt
und überzogen mit dunkler Schokolade
dazu eine Kugel Cassis-Sorbet und Pistazien^1.1,3,7
9,50 €

Hausgemachte 
Creme Brûlée ^3,7

8,- €

  Espresso Affogato 
„Espresso küsst Vanilleeis"^{1.1,3,7, 8,i}

5,20 €

Stellen Sie sich Ihr Eisdessert 

gerne zusammen:

1 Kugel Eis
1,80 €
mit Sahne + 0,80 €

mit Schokosauce + 0,60 €

mit 2cl Eierlikör +2,60 €

Unsere Eissorten:

Erdbeere
Vanille
 Schokolade
Haselnuss
Walnuss
 Stracciatella
Zitronen-Sorbet
Mango-Sorbet
Cassis-Sorbet