Julemenu
(gyldig 25. og 26. december 2025)
Hjortecarpaccio fra Lüneburger Heide
Friséesalat, urteolie og ribs
15,50 €
Rødbeder på den fineste burrata
pinjekerner og blandet salatblad
13,- €
Safran tomatsuppe
med fin laksetatar
9,50 €
"Bryst og ben" af lynggåsen
med hjemmelavet æble-rødkål, rosenkål, kartoffeldumplings og sauce
og et lille bagt æble med marcipanfyld
42,- €
Rosastegt vildtfilet fra Lüneburger Heide
med selleripuré, savoykål og tranebærsovs
38,- €
Wiener kalvekødsschnitzel
Kartoffel- og agurkesalat, radiser og græskarkerneolie
29,50 €
Stegt torskefilet med en dildskorpe
med spinatrisotto og fennikel-tomatbouillon
28,50 €
Hovedretter vegetarisk/vegansk
Hjemmelavede kartoffelgnocchi
med brunet smør-espuma og braiserede rodfrugter
19,90 €
Middelhavskartoffeltærte
med sauteret grønkål, selleristrå, granatæblekerner og urteolie
19,50 €
Til vores små gæster
Hjemmelavede kyllingenuggets
med kartoffelmos og gulerods- og ærtegrøntsager
11,90 €
Pasta Penne
med tomatsauce og Grana Padano
9,90 €
Sød finale
Tipsy Pear Helene 2025
Pærecarpaccio med chokolademascarpone-tærter
9,90 €
Juleæblecrumble
og en kugle vaniljeis
Bagetid ca. 10 min.
9,50 €
Espresso Affogato
"Espresso møder vaniljeis"
5,20 €
Lav din egen isdessert,
1 kugle is
1,80 €
med fløde 0,80 €
med chokoladesauce €0,40
med 2 cl æggelikør 2,60 €
Vores is-smage:
Jordbær | Vanilje | Chokolade
Hasselnød | Valnød
Stracciatella
Citronsorbet
Mangosorbet
Cassis-sorbet
