Menú de Navidad
(válido el 25 y 26 de diciembre de 2025)
Carpaccio de venado de la Landa de Lüneburg
Lechuga frisée, aceite de hierbas y grosellas
15,50 €
Remolacha sobre la mejor burrata
piñones y ensalada mixta
13,- €
Sopa de tomate y azafrán
con fino tartar de salmón
9,50 €
"Pechuga y pata" del ganso de brezo
Con col lombarda casera con manzana, coles de Bruselas, albóndigas de patata y jugo.
y una pequeña manzana al horno con relleno de mazapán
42,- €
Lomo de venado rosado asado de la región de Lüneburger Heide
con puré de apio, col rizada y jugo de arándanos
38,- €
Escalope de ternera vienés
Ensalada de patata y pepino, rábanos y aceite de pipas de calabaza
29,50 €
Lomo de bacalao frito con costra de eneldo
con risotto de espinacas y caldo de hinojo y tomate
28,50 €
Platos principales vegetarianos/veganos
ñoquis de patata caseros
con espuma de mantequilla marrón y verduras de raíz estofadas
19,90 €
Tarta de patata mediterránea
con col rizada salteada, paja de apio, semillas de granada y aceite de hierbas
19,50 €
Para nuestros pequeños huéspedes
Nuggets de pollo caseros
con puré de patatas y verduras de zanahoria y guisantes
11,90 €
Pasta penne
con salsa de tomate y Grana Padano
9,90 €
Dulce final
Pera borracha Helene 2025
Carpaccio de pera con tartaletas de chocolate y mascarpone
9,90 €
Crumble de manzana navideño
y una bola de helado de vainilla
Tiempo de horneado aprox. 10 min.
9,50 €
Espresso Affogato
"El espresso se encuentra con el helado de vainilla"
5,20 €
Crea tu propio postre helado,
1 bola de helado
1,80 €
con nata 0,80€
con salsa de chocolate 0,40€
con 2 cl de licor de huevo 2,60 €
Nuestros sabores de helado:
Fresa | Vainilla | Chocolate
Avellana | Nuez
Stracciatella
Sorbete de limón
Sorbete de mango
Sorbete de cassis
