Kerstmenu
(geldig op 25 en 26 december 2025)
Hertencarpaccio van de Lüneburger Heide
Friséesla, kruidenolie en rode bessen
€15,50
Bieten op de fijnste burrata
pijnboompitten en gemengde sla
€ 13,-
Saffraan-tomatensoep
met fijne zalmtartaar
€9,50
Borst en poot van de heidegans
met zelfgemaakte appel-rode kool, spruitjes, aardappelknoedels en jus
en een kleine gebakken appel met marsepeinvulling
€ 42,-
Rosé gebraden hertenfilet van de Lüneburger Heide.
met selderijpuree, savooiekool en cranberrysaus
€ 38,-
Weense kalfsschnitzel
Aardappel- en komkommersalade, radijsjes en pompoenpittenolie
€29,50
Gebakken kabeljauwfilet met dillekorst
met spinazierisotto en venkel-tomatenbouillon
€28,50
Hoofdgerechten vegetarisch / veganistisch
Zelfgemaakte aardappelgnocchi
met bruine boterschuim en gestoofde wortelgroenten
€19,90
Mediterrane aardappeltaart
met gebakken boerenkool, selderijstengels, granaatappelpitjes en kruidenolie
€19,50
Voor onze kleine gasten
Zelfgemaakte kipnuggets
met aardappelpuree en groenten van wortel en erwten
€11,90
Pasta Penne
met tomatensaus en Grana Padano
€9,90
Zoete finale
Tipsy Pear Helene 2025
Perencarpaccio met chocolade-mascarponetaartjes
€9,90
Kerstappelcrumble
en een bolletje vanille-ijs
Baktijd: ca. 10 min.
€9,50
Espresso Affogato
"Espresso en vanille-ijs"
€5,20
Maak je eigen ijsdessert.
1 bolletje ijs
€1,80
met slagroom €0,80
met chocoladesaus €0,40
met 2cl eierlikeur €2,60
Onze ijssmaken:
Aardbei | Vanille | Chocolade
Hazelnoot | Walnoot
Stracciatella
Citroensorbet
Mangosorbet
Cassis sorbet
