Ons huidige menu
Runderbouillon met kruidenpannenkoeken
en fijne groentegarnituur
€7,90
Borst en poot van de gans
met zelfgemaakte appel-rode kool, spruitjes en aardappelknoedels
en een kleine gebakken appel met marsepeinvulling
€ 32,-
Rosé gebraden hertenfilet van de Lüneburger Heide.
met selderijpuree, sperziebonen en cranberrysap
€ 36,-
Kalfskotelet "sous vide"
met aardappel- en truffelragout, gestoofd
Geroosterde groenten en bearnaisesaus
€ 36,-
Gebakken kabeljauwfilet
met aardappelragout met Dijonmosterd en fijne groenten
€ 29,-
Hoofdgerechten vegetarisch / veganistisch
Verse ravioli gevuld met ricotta en spinazie
in Parmezaanse saus met babyspinazie en lente-uitjes.
Cherrytomaten, pijnboompitten,
gegarneerd met krokante Grana Padano
€19,50
Knapperige quinoabeignets op zoete aardappelpuree met kruidenolie.
Gebakken rucola en cashewnoten
€19,50
Groot saladebord
met diverse bladgroenten, tomaten, komkommer, wortel en zonnebloempitten
met zelfgemaakte vinaigrette en stokbrood 1.10
€ 13,-
Je kunt het ook aan de salade toevoegen:
Gegrilde biefstukreepjes €8,90
Voor onze kleine gasten
Gehaktballetjes met roomsaus,
broccoliroosjes
en pasta
€9,90
Zelfgemaakte kipnuggets
met aardappelpuree of friet en wortel- en erwtengroenten
€11,90
Zoete finale
Verse appelcrumble met een bolletje vanille-ijs.
Baktijd: ca. 10 min.
€8,50
Kerstchocolademousse met kersen
gelaagd in een glas met een lichte kaneelnoot
€ 8,-
Espresso Affogato
"Espresso en vanille-ijs"
€5,20
Maak je eigen ijsdessert.
1 bolletje ijs
€1,70
(met slagroom €0,80)
Onze ijssmaken:
aardbei
Vanille
Chocolade
Hazelnoot,
Stracciatella
Citroensorbet
