Nuestro menú actual
Caldo de res con panqueques de hierbas
y fina guarnición de verduras
7,90 €
"Pechuga y pata" del ganso
Con col lombarda casera con manzana, coles de Bruselas y albóndigas de patata.
y una pequeña manzana al horno con relleno de mazapán
32,- €
Lomo de venado rosado asado de la región de Lüneburger Heide
con puré de apio, judías verdes y jugo de arándanos
36,- €
Chuleta de ternera “sous vide”
con ragú de patatas y trufa, estofado
Verduras asadas y salsa bearnesa
36,- €
Lomo de bacalao a la sartén
Con ragú de patatas con mostaza de Dijon y verduras finas
29,- €
Platos principales vegetarianos/veganos
Ravioles frescos rellenos de ricotta y espinacas
en salsa parmesana con espinacas baby, cebolletas,
Tomates cherry, piñones,
adornado con crujiente Grana Padano
19,50 €
Buñuelos crujientes de quinoa sobre puré de boniato con aceite de hierbas,
rúcula al horno y anacardos
19,50 €
Plato de ensalada grande
con diversas verduras de hoja verde, tomates, pepinos, zanahorias y semillas de girasol
con vinagreta casera y baguette 1.10
13,- €
Alternativamente, agregue a la ensalada:
Tiras de filete a la plancha 8,90 €
Para nuestros pequeños huéspedes
Albóndigas con salsa de crema,
floretes de brócoli
y pasta
9,90 €
Nuggets de pollo caseros
con puré de patatas o patatas fritas y verduras de zanahoria y guisantes
11,90 €
Dulce final
Crumble de manzana fresca con una bola de helado de vainilla
Tiempo de horneado aprox. 10 min.
8,50 €
Mousse de chocolate navideña con cerezas
en capas en un vaso con una ligera nota de canela
8,- €
Espresso Affogato
"El espresso se encuentra con el helado de vainilla"
5,20 €
Crea tu propio postre helado,
1 bola de helado
1,70 €
(con nata 0,80€)
Nuestros sabores de helado:
fresa
Vainilla
Chocolate
Avellana,
Stracciatella
Sorbete de limón
