Notre menu actuel
Bouillon de bœuf avec crêpes aux herbes
et une garniture de légumes fins
7,90 €
« Poitrine et cuisse » de l'oie
avec du chou rouge aux pommes maison, des choux de Bruxelles et des quenelles de pommes de terre
et une petite pomme cuite fourrée à la pâte d'amande
32,- €
Longe de chevreuil rôtie rose de la lande de Lüneburg
avec de la purée de céleri, des haricots verts et du jus de canneberge
36,- €
Côte de veau « sous vide »
avec un ragoût de pommes de terre et de truffes, braisé
Légumes rôtis et sauce béarnaise
36,- €
Filet de cabillaud poêlé
avec un ragoût de pommes de terre à la moutarde de Dijon et de fins légumes
29,- €
Plats principaux végétariens/végétaliens
Raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards
à la sauce parmesan avec des jeunes pousses d'épinards, des oignons nouveaux,
tomates cerises, pignons de pin,
garni de Grana Padano croustillant
19,50 €
Beignets de quinoa croustillants sur purée de patates douces à l'huile aux herbes,
roquette et noix de cajou cuites au four
19,50 €
Grande assiette à salade
avec divers légumes à feuilles vertes, tomates, concombre, carotte, graines de tournesol
avec vinaigrette maison et baguette 1,10
13,- €
Vous pouvez aussi l'ajouter à la salade :
Lanières de steak grillées 8,90 €
Pour nos petits invités
Boulettes de viande à la sauce crémeuse,
fleurettes de brocoli
et des pâtes
9,90 €
Nuggets de poulet maison
avec de la purée de pommes de terre ou des frites et des légumes carottes et petits pois
11,90 €
Douce fin
Crumble aux pommes fraîches avec une boule de glace à la vanille
Temps de cuisson : environ 10 min.
8,50 €
mousse au chocolat de Noël aux cerises
stratifié dans un verre avec une légère note de cannelle
8,- €
Affogato à l'espresso
« L'espresso rencontre la glace à la vanille »
5,20 €
Créez votre propre dessert glacé,
1 boule de glace
1,70 €
(avec crème 0,80 €)
Nos parfums de crème glacée :
fraise
Vanille
Chocolat
Noisette,
Stracciatella
Sorbet au citron
